Nous nous réjouissons de vous accueillir au Bistro Place Royale, ou nos chefs vous préparent un bon dîner, inspiré par la mer et préparé avec les meilleurs produits de notre région. Nous vous ferons découvrir l'ambiance chaleureuse de notre bar et restaurant et nous nous réjouissons de vous conseiller dans votre choix de vin.
Nos clients de l'hôtel peuvent opter pour la formule demi-pension (menu fixe de trois services, renouvelé chaque jour, au prix de 50€* par personne ; réservation préalable souhaitée) ou choisir parmi nos spécialités à la carte.
Le restaurant est ouvert de 18h00 à 20h00. Le mercredi, seul le menu demi-pension est proposé. Le restaurant est fermé le jeudi et le dimanche, sauf les jours fériés.
Pour des raisons pratiques, les animaux de compagnie ne sont pas admis au restaurant.
Notre restaurant sera fermé du 01 novembre au 23 décembre 2026.
*Prix sujets à modification.
Couteau de mer
Tartelette de homard
Cannelloni farci de tartare de gambas et caviar
Wiscoutre blanc de blancs
&
Panna cotta de coquille Saint-Jacques • gel de Granny Smith • daikon fermenté
Terralibera Verdicchio dei Castelli di Jesi - 2025
&
Langoustine flambée • crème d’asperges vertes • rhubarbe marinée
Elegance• Château de Bord• Laudun• dom. Brotte - 2023
&
Ballotine de lotte • lardo • girolles
Chardonnay Hasher Family - 2024
&
Ravioli de faisan • foie gras d’oie • vin jaune
Gigondas Saint-Damien ‘les Souteyrades’- 2022
&
Chevreuil • fenouil jeune • vanille • myrtille • truffe
Château Lestage Simon – 2019
&
Crémeux au chocolat noir • glace à la carotte • gel de mandarine
Petite croquette au chocolat et chutney de mangue
Café - Thé
‘Happy 2027’-bulles
Couteau de mer
Tartelette de homard
Cannelloni farci de tartare de gambas et caviar
Wiscoutre blanc de blancs
&
Panna cotta de coquille Saint-Jacques • gel de Granny Smith • daikon fermenté
Terralibera Verdicchio dei Castelli di Jesi - 2025
&
Langoustine flambée • crème d’asperges vertes • rhubarbe marinée
Elegance• Château de Bord• Laudun• dom. Brotte - 2023
&
Ballotine de lotte • lardo • girolles
Chardonnay Hasher Family - 2024
&
Paupiette de faisan • champignon des bois • chou vert
Gigondas Saint-Damien ‘les Souteyrades’- 2022
&
Chevreuil • fenouil jeune • vanille • myrtille • truffe
Château Lestage Simon – 2019
&
Crémeux au chocolat noir • glace à la carotte • gel de mandarine
Petite croquette au chocolat et chutney de mangue
Café - Thé